术语Nián Yè FànNew Year Eve Dinner黄历节气

年夜饭

一句话解释

除夕全家团聚的岁末盛宴,又称团年饭、分岁酒,菜肴多取吉祥谐音,为一年中最重的一餐。

定义

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年夜饭又称团年饭、团圆饭、分岁饭,指除夕之夜全家团聚共食的年终盛宴,是一年中最隆重的一餐。其讲究一在「全」:家人无论远近多设法归家,席上菜数成双,鱼不可吃尽,取「年年有余」之意;二在「吉」:菜肴多取谐音讨口彩——鱼谐余、年糕谐年高、发菜谐发财、腐竹谐富足、长年菜取长寿,饺子取「更岁交子」,形状如元宝则取招财。北方除夕多包饺子,南方则备冷盘热炒、汤圆年糕,各地不一。席间长幼有序,先祭祖再开宴,长辈上座,晚辈敬酒。此俗见《荆楚岁时记》「岁暮家家具肴蔌」及《东京梦华录》《燕京岁时记》诸书。今天看,年夜饭是中国人最重的一顿家宴,其菜色之吉语虽属讨彩,围桌而食的团圆之意,才是年真正的内核。

🧭 体系中的位置

这一词在术数体系里站在哪儿

这一条属于「黄历节气」。黄历融合了农历、二十四节气、干支纪年等传统时间体系,指导农事生产并影响日常择日、祭祀等民俗活动。

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📜 古籍依据

按古籍口径转述
《通书(黄历)》《协纪辨方书》《玉匣记》《三台通书(择日)》

引文只取公版古籍原句;查不到原文的概念如实注明「散见诸命书」,不用现代整理本顶替。

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