五味调和
一句话解释
酸苦甘辛咸五味各入其脏，养生主五味调和、不可偏嗜，过食一味则伤相应之藏，见《素问》。
定义
九宫原创白话解读 · 非百科转载五味调和指饮食中酸、苦、甘、辛、咸五味应当配合得宜，不可偏嗜，是中医饮食养生的要则。《素问·宣明五气》谓「酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾」，是为「五味所入」；《素问·阴阳应象大论》又谓「酸生肝、苦生心、甘生脾、辛生肺、咸生肾」；而《素问·生气通天论》更有「味过于酸，肝气以津，脾气乃绝；味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑；味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡」一类告诫，说明过食一味必伤其脏或克其所胜。故养生主张五味调和、饮食有节，《素问·藏气法时论》更以「五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充」配齐气味，使补益相成。这一套以五行配五味、以生克论伤的思路，正是医易同源在饮食上的体现。属传统养生理论，不构成医疗建议。
🧭 体系中的位置
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📜 古籍依据
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